Vasse Felix

Vasse Felix est un domaine pionnier de la Margaret River, cette région viticole longeant la côte ouest de l'Australie, au sud de Perth. Les différents secteurs du vignobles offrent des profils de vins complètement différents selon les influences méditerranéenne ou océanique ! Le vignoble compte à ce jour plus de 130 hectares de vignes !

https://www.vassefelix.com.au/

Filius - Chardonnay - Blanc 2016

Le nez de ce blanc est explosif avec de très belles senteurs d'agrumes, de miel et de nougat. La bouche est onctueuse et présente un parfait équilibre. Le vin connaît un élevage de 9 mois en barrique mais garde néanmoins une belle fraîcheur !

Cépage : 100% Chardonnay

Culture : Agriculture raisonnée