Domaine des roches neuves

On ne présente plus le célèbre Thierry Germain reconnaissable à son accent du sud-ouest au milieu du vignoble ligérien. Le Domaine des Roches Neuves est un vieux domaine dont l'origine remonte à 1850. Mais c'est plus d'un siècle et demi plus tard, en 1992 que Thierry Germain acquiert le domaine qui s'étend sur 22 hectares au sud de Saumur. Le vigneron entame un travail en profondeur qui conduira notamment à la certification en biodynamie du domaine dès 2003. Aujourd'hui, les chenins et les cabernet franc de Thierry Germain font figure de référence !

http://www.rochesneuves.com/