The dalmore

Dalmore est l'une des distilleries écossaises les plus emblématiques du pays ! Installée au coeur des Highlands, elle possède de très vieux alambics dont l'un fonctionne depuis 1874 ! Dalmore se situe à Alness et fait face à l'île noire, Black Isle, à deux heures environ d'Inverness. La distillerie doit son emblème de tête de cerf à ses anciens propriétaires, la famille MacKenzie dont l'animal apparaissait dans ses armoiries.