Domaine Giacometti
L'aventure du Domaine Giacometti démarre en 1987 lorsque Laurent et son fils Christian Giacometti font l'acquisition d'un domaine situé au coeur du désert des Agriates. Aujourd'hui, la 3ème génération est aux commandes à travers Simon et Sarah. La propriété s'étend sur près de 30 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique. Les cuvées sont fraîches et digestes avec une très faible utilisation du bois dans l'élevage.
Sempre Cuntentu - Vin de France - Rouge 2019
Nous apprécions particulièrement cette cuvée à l'étiquette bariolée. Ce 100% Sciacarellu est frais, délicat et gourmand. On note des arômes de petits fruits rouges (cerise, fraise des bois) ainsi que des senteurs de poivre et de garrigue. Il s'agit d'un jus de fruit pour adulte dont on ne se lasse pas !
Cépage : 100% Sciacarellu
Culture : Agriculture biologique