Champagne Agrapart

Les champagnes de Pascal Agrapart sont parmi les plus belles cuvées que peut compter la région. Ici, nous pénétrons dans l'univers de la perfection, de l'excellence et de la précision. La famille Agrapart est présente sur la Côte des Blancs depuis la fin du 19ème siècle. Pascal Agrapart à la barre accompagné de son fils Ambroise a hissé l'entreprise familiale au firmament par son travail parcellaire unique. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour conserver le profil du terroir. Le vigneron possède l'une des plus belles collections de chardonnays classées en grands crus : Avize, Ogier, Cramant et Oiry. Ses 12 hectares de vignes sont cultivés "comme un jardin" et donnent naissance à des cuvées magistrales.

http://www.champagne-agrapart.com/

Blanc de Blancs - Minéral 2014 - Extra-Brut

Minéral est toujours une cuvée millésimée. Ce 2014 est issu de deux parcelles : Bionnes à Cramant et Champbouton à Avize. La vigne plonge instantanément sur un sous-sol de craie. Cette cuvée reflète l'identité crayeuse des lieux. Salinité, sapidité et précision sont les maîtres-mots de cette cuvée éblouissante.

Cépage : 100% Chardonnay

Culture : Agriculture raisonnée