Domaine Billard
Domaine familial et discret de la Côte de Beaune, il mérite notre attention à bien des égards. Ici, nous avons affaire à d'excellents vignerons qui se mettent au service de leurs terroirs. Les vins sont complexes et savoureux, une belle découverte !
Saint-Romain - La Perrière - Rouge 2018
Au sud-ouest de Beaune, ce domaine familial donne naissance à un vin rouge d'une grande élégance. Le nez exprime des notes de petits fruits rouges. La bouche est charmeuse et gourmande !
Cépage : 100% Pinot Noir
Culture : Agriculture raisonnée
Auxey-Duresses - Rouge 2018
Le Domaine Billard produit un bel Auxey-Duresses tout en relief. Ce vin s'apprécie pour son caractère croquant et sa mache qui le caractérise. Il s'accorde à merveille avec de jolies viandes blanches !
Cépage : 100% Pinot Noir
Culture : Agriculture raisonnée
Saint-Romain - La Combe Bazin - Blanc 2018
A l'Ouest de la Côte de Beaune, le Domaine Billard produit un chardonnay intense aux arômes beurrés et briochés caractéristiques de son terroir. Le climat de la Combe Bazin se révèle à travers des notes de fleurs blanches !
Cépage : 100% Chardonnay
Culture : Agriculture raisonnée
Saint-Aubin 1er Cru - Vignes Moingeon - Blanc 2018
Au coeur de la Côte des Blancs, entre Chassagne et Puligny, ce climat Vignes Moingeon de l'AOC Saint-Aubin nous offre dans sa jeunesse des arômes de fleurs blanches, de silex et un parfum de fleur d'oranger. Beaucoup d'élégance dans cette cuvée !
Cépage : 100% Chardonnay
Culture : Agriculture raisonnée
