Château Jean Faure

Le Château Jean Faure bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle puisqu'il a comme voisins ni plus ni moins que Cheval Blanc, La Dominique et Ripeau. Cela laisse rêveur sur la qualité de ses terroirs ! La propriété a connu une très belle progression sous la houlette d'Olivier Decelle propriétaire des lieux depuis 2006. Ce grand vigneron doté d'une vision précise propose des Saint-Emilion d'un nouveau style. On note par ailleurs que les 18 hectares de vignes sont certifiées en agriculture biologique. Olivier Decelle brille également en Bourgogne à travers le Domaine Decelle & Fils que nous proposons à la cave !


www.jeanfaure.com

Le Cèdre - Saint-Emilion - 2018

Second vin du Château Jean Faure, Le Cèdre est un vin de plaisir immédiat construit sur le fruit et la fraîcheur. On apprécie ses notes de framboise, de myrtille, de griotte à l'eau de vie.

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Culture : Agriculture biologique

Château Jean Faure - Saint-Émilion Grand Cru 2015

"La Jubilation" telle est la caractéristique donnée pour ce millésime par le domaine ! Le vin conserve une fraîcheur et une énergie incroyable qui nous envoûtent. Cette cuvée est composée à majorité de Cabernet Franc une rareté dans le secteur ! Cet encépagement particulier garantit finesse et délicatesse.

Cépages : 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec

Culture : Agriculture biologique