Château Canon-la-Gaffelière
Le Château Canon-la-Gaffelière est une des plus belles propriétés du Libournais. Situé au sud du village de Saint-Émilion, à quelques encablures de Château Pavie, Canon-la-Gaffelière compte un peu plus de 19 hectares de vignes brillamment régis par Stephan Von Neipperg dont la famille a repris le domaine en 1971. Les vins du château ont énormément évolué durant les dernières décennies. Ce renouveau qualitatif est en partie du aux conseils avisés de Stéphane Derenoncourt. Canon-la-Gaffelière appartient aujourd'hui aux plus grands Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé.
Château Canon-la-Gaffelière - Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2015
Ce vin est gourmand, riche et complexe. La finale n'en finit plus ! Malgré l'ensoleillement du millésime, ce Château Canon-la-Gaffelière conserve un caractère frais et digeste. On décèle des notes de fruits noirs, de cacao, de tabac. Un très grand vin !
Cépages : 55% Merlot, 38% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
Culture : Agriculture raisonnée