Brasserie L'instant
La Brasserie L'Instant est l'histoire de trois copains passionnés de malt et de houblons qui après une première expérience professionnelle décevante décident de se lancer dans leur passion ! Bien leur en a pris puisqu'ils nous régalent depuis 2016, date de leur lancement. Installés à Pontault-Combault en Seine, les trois compères proposent des brassins gourmands et désaltérants !
La Française - Pale Ale
La Française doit son nom aux malts et houblons utilisés pour sa production : des malts de la Brie combinés avec du houblon d'Alsace. Cette association donne naissance à une blonde gourmande et ronde aux notes d'agrumes
EBC : 14
IBU : 34
Indian Pale Ale (IPA)
Cette IPA est fraîche et gourmande sans tomber dans une amertume trop prononcée. Elle mêle arômes de fruits exotiques et agrumes pour notre plus grand plaisir !
EBC : 18
IBU : 60
Triple au seigle
Cette triple doit son inspiration de la tradition belge mais est revisitée par l'emploi de seigle pour un résultat plus sec. Cette triple nous séduit par son caractère crémeux et onctueux.
EBC : 9
IBU : 25
Moonspell 3 - Imperial Milk Stout
Cette Stout d'inspiration britannique s'adresse aux amateurs de bières corsées. Elle présente une robe sombre et profonde. La bouche est ronde et riche. Elle combine arômes de café et de cacao. Ce brassin fera une magnifique association sur des entremets au chocolat.
EBC : 120
IBU : 65
