Domaine ganevat

Jean-François Ganevat, dit "Fanfan", est sûrement le vigneron le plus célèbre du Jura. Revenu dans sa région natale après des pérégrinations en Bourgogne chez Jean-Marc Morey, Jean-François Ganevat s'installe en 1998 à la combe de Rotalier. Adepte des vins purs et natures, il entame le travail à la vigne par une conversion biologique puis biodynamique au milieu des années 2000. Aujourd'hui considérés comme naturels, ses vins sont parmi les plus recherchés au monde. En plus de ses vignes en propriété, Jean-François Ganevat produit avec sa soeur Anne plusieurs cuvées de négoce très réussies. Les vins du domaine étant sous allocations, nous n'avons seulement que quelques cuvées en quantité limitée à vous proposer !

N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les cuvées disponibles !